2014年2月6日木曜日

比較実験

システムで栽培中のハンサムグリーンとフリルアイスを明日収穫します!!
その前にどんな差が出ているか確認してみました。

まず6段のうち2段がハンサムグリーン(白色LEDと赤青LED) 3段がフリルアイス(蛍光灯と2種類の赤青LED)

でやっているので5箇所全て1株ずつ収穫しました!大きさは目で見て同じくらいの物を選びました。なかなkアバウト、、、w


 上から ハンサム 白色
      ハンサム 赤青
      フリル   赤青
      フリル   赤青(ハンサムの赤青と同じ)
      フリル   蛍光灯   です。


グラム数は前後5グラムほどありますがだいたい60グラムでした。
少し小さめのものを選んだので80グラムとかもありそうです!
 

                     
       
 
     
 あとは食べてみました。

ソムリエではないので細かいことは分かりませんが、、、
まず思った事が、ハンサムグリーンの方が苦味が強いです。
そして明らかに差があったのは蛍光灯で育てたものでした、みずみずしいというのか、どちらかというと水っぽいと言う感じです。

水分をふくみ葉が薄く噛み応えのないといった印象です。



その逆で赤青LEDは水分はありますが蛍光灯に比べると乾いてるような感じで、葉が厚いです。

白色LEDは一番苦味が強かったです。


意識して食べると違いが結構見えたので面白かったです。







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